| 日程 | 講習日は、毎月7~8回実施される。1回の講習は6時間となっている。 |
|---|---|
| 申込期間 | 随時。先着順で、定員になり次第締め切られる。 |
| 試験地 | |
| 受験資格 | 17歳以上 ※現役の高校生は除く |
| 試験内容 | 衛生法規、公衆衛生学、食品衛生学の合計6時間を1日で行う。筆記試験(初歩知識)もある。 |
| 合格基準 | 筆記試験、終了試験は7問 |
| 取得のメリット | 食品衛生責任者は、従業員の衛生教育、施設の管理、食品取扱設備の管理、給水、汚物処理などの資格が得られる |
|---|---|
| 取得目的 | 就職・再就職に有利 |
食品衛生法の規定に基づき、食肉製品、乳製品、食肉油脂などを製造・加工する施設の営業者が、営業所で特に衛生上の考慮が必要な食品などの製造・加工を衛生的に管理するために専任で置かなければならないのが、食品衛生管理者です。
| 関連講座学校一覧 | ||||
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ユーキャンの食品衛生管理者 | |||
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